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  • 咸宁赤壁菜谱装订制作,加工精细,可按需定制

    2019-12-13 15:56   咸宁市万通快印有限公司   606次浏览
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    廷臣宴

    廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日举行,是时由皇帝亲点大学士,九卿中有功勋者参加,固兴宴者荣殊。宴所设于奉三无私殿,宴时循宗室宴之礼。皆用高椅,赋诗饮酒,每岁循例举行。蒙古王公等皆也参加。皇帝籍此施恩来拢络属臣,而同时又是廷臣们功禄的一种像徵形式.

    丽人献茗:狮峰龙井

    乾果四品:蜂蜜花生 怪味腰果 核桃粘 苹果软糖

    蜜饯四品:蜜饯银杏 蜜饯樱桃 蜜饯瓜条 蜜饯金枣

    饽饽四品:翠玉豆糕 栗子糕 双色豆糕 豆沙卷

    酱菜四品:甜酱萝葡 五香熟芥 甜酸乳瓜 甜合锦

    前菜七品:喜鹊登梅 蝴蝶暇卷 姜汁鱼片 五香仔鸽 糖醋荷藕 泡绿菜花 辣白菜卷

    膳汤一品:一品官燕

    御菜五品:砂锅煨鹿筋 鸡丝银耳 桂花鱼条 八宝兔丁 玉笋蕨菜;

    饽饽二品:慈禧小窝头 金丝烧麦

    御菜五品:罗汉大虾 串炸鲜贝葱爆牛柳蚝油仔鸡 鲜蘑菜心

    饽饽二品:喇嘛糕 杏仁豆腐

    御菜五品:白扒广肚菊花里脊 山珍刺五加 清炸鹌鹑 红烧赤贝

    饽饽二品:绒鸡待哺 豆沙苹果

    御菜三品:白扒鱼唇 红烧鱼骨 葱烧鲨鱼皮

    烧烤二品:片皮乳猪 维族烤羊肉 随上薄饼 葱段 甜酱

    膳粥一品:慧仁米粥

    水果一品:应时水果拼盘一品

    告别香茗:珠兰大方。

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